Yang dah lepas..

Macam2 tarikh dah lepas nih. Semua tak sempat di-cover dalam blog nih, maklumlah mak busy merancang bajet 2010 nyah2 sekalian..

• 1 Muharram - aktiviti muhasabah diri dalam rumah saja, tiada bermasyarakat
• 22 December - anniversary Ayu & Ejad yang ke-4!! ; ) Wahhh, tak sangka dah 4 tahun. Kenapa rasa macam baru??
• Xmas day - yang sebenarnya takde hape pon nak di-update sebab Xmas kat sini bosan nak matiiii....... Semua kedai tutup. No kedai = no fun. Dah la boxing day ke apa ka pon takdak. Rugi2..
  
• Hari Asyura (10 Muharram) - haram tak buat apa2 pun.. Cuma tengok gambar bubur asyura di sana sini ;p

Oh ya, lupa nak cakap, i dah tengok Avatar. Separuh masa pertama rasa macam nak tertidur pun ada. Lepas tu, ok dah. Hutan hujan di Pandora ke apa nama tempat tu adalah sangat cantik dan magical. Syoknyaa kalau ada betul2.. Haa, lagi satu, spek mata 3D tu membuatkan hidung i sakit la. Pening pon ye jugak, sebab pakai glasses rabun, pastuh top up pulak 3D glasses tu. Pening2.. Tak selesa bila pening2 lalat & sakit di nose bridge nih. Bila bagitau Ejad, katanya, "haa, Ejad tau kenapa. Sebab hidung b penyet." Perlu kah kasi statement tulus ikhlas macam tuhh?? Hisyhhhh...........

Sesibuk semut angkut gula

Ada ka peribahasa tu?

Heheheh...

Sebenarnya nak bagitau, 2-3 hari ni (sejak semalam sampai la esok/lusa), i akan sangat busy dengan corticosterone assay. Jadi mintak maaf kalau tak sempat menjawab atau memberi maklum balas terhadap apa jua yang teguran/soalan (erk, macam la ada orang peduli).

Okeh, nak sambung keje.

Tata!

Marilah mari

Mari belajar memasak. Kali ni akak nak kongsikan satu resipi yang sedap gila, senang, main humban semua pastu tutup periuk. Sukaa?? Jomlah kita tengok bahan2nya.

Daging ntah apa nama dia tapi masa kecik2 dulu mak selalu buat mak kata resipi ni Cikgu Malini yang bagi

Bahan2nya:

Daging dipotong 7mm tebal, dihiris perpendicular to ira urat daging (ada paham?)

Bawang merah, bawang putih, halia, serbuk ketumbar & daun kari
*Bawang merah, bawang putih & halia perlulah ditumbuk halus

Kicap pekat kegeraman kegemaran anda. Kalau kat Penang, kicap yang paling afdal adalah kicap pekat cap tiga ayam. Kat sini takdak kicap yang rasanya balance macamtu, jadi akak campur 2 jenis kicap ni. Satu manis sangat, satu lagi masin sangat. Jadi bila dah campur, balance la dia..

Kemudian, humbankan saja kesemuanya dalam satu bekas

Apalagi Biah, ko gaul la dengan tangan yang mulus tu sampai mesra

Setelah minyak dalam kuali panas, masukkan daging
Tutup periuk dan biarkan 6 minit sebelum membalikkan daging
Tutup semula periuk dan biar selama 5-6 minit lagi
Kalau kering sangat tambah la air sikit
Rasa2nya masak lah tu..

Tadaa!!! Beginilah hasilnya
Sila pastikan daging anda berwarna sejibik macam dalam gambar ni okeh. Kalau tak, gagal la tu.. Hehehehehe...

Selamat mencuba! ;D

p/s: Tak tipu, memang sedap gila. Teman sepejabat yang pernah rasa menatang ni pun terus mintak resipi & buat. Bau daging ni je boleh buat orang kecur liur. Dannn... Akak masak daging ni dah 4 kali dalam masa 2 minggu ni. Hah kau. ;p

Something at my front door

A shoe? Yes, a green sneaker. Filled with colorful gummy bears & a poem. How sweet.. Although i can't have any gummy bear (they contain gelatin, non-halal gelatin), they're still very beautiful to look at. ;D

Sinterklaas left this at my front door on Dec 5th. Yeah right, i know very well, that's my front door neighbor's handwriting! ; )

To know more about the Sinterklaas day, please visit Wikipedia for more info. I wrote a post about it in my previous blog, and this time i'm just L.A.Z.Y to re-post that here.

Well, it's not over yet. Last night, my neighbor knocked on the door and rang the door bell (again). This time she brought some Xmas cookies that her future mum in law made, a glass of chilled ginger beer and a Xmas/new year card. According to her, the original South African ginger beer should be made by fermenting some raisins with yeast, then adding ginger concentrate to that mixture. But since she knows that I don't drink any alcoholic beverage, she used sparkling water instead of yeast mixture. Okay, what a relief! I almost jumped hearing "this is South African ginger beer.." ;p

Here they are. The card is very sweet, full of kind words. Typical sweet Germari.. ; ) The cookies taste very similar to biskut raya back home. Makmur? And the ginger beer is surprisingly nice. Sparkling water+ginger concentrate+sugar+raisins. Very refreshing!

Thank God for the blessing of having a wonderful, super nice, kindhearted neighbor. May God bless you Germari dearie.. : )

6 hari

6 hari punya dinner. Kalau sudi, layankan je lah i yang tengah sangap di hujung minggu nih. Eh, weekdays kemain busy sampai tak cukup tanah, sekali bila weekend sangap pulak. Almaklumlah, i kan ke kena tinggal sorang2 kat rumah ni.. Berteman bunyi tv je la. Saje buat ayat2 sedih. Hehe...

Ahad lepas - kes teringin nak makan KFC

Isnin - teringin pizza pulak..

Selasa - nasi padprik

Rabu - nasi, daging masak kicap & sambal tumis terung+bendi+bilis
(ya Allah, sepahnya pinggan ituuuuu)

Khamis - sambal tumis udang & kubis goreng

Jumaat - nasi impit, kuah kacang & rendang ayam
(buang tebiat ke apa?)

Opps, ada 1 gambar lagi. Yang ni bukan dinner, tapi juadah minum petang hari Rabu & Khamis

Fusili goreng

Dah, tu je la.. Walaupun sunyi ke, busy ke, etc. Makan tetap makan. Jadi janganlah bimbang ok. InsyaAllah tak kurus.. Hahahha.. ;D

Betul2 tak sempat

Sekarang ni semua menda tak sempat.

Hari ini dalam sejarah. Dalam pada dok mengeliat2 tunggu handset memekak menandakan masuknya jam 6, tetiba rasa tak tahan nak tunggu dah, langsung bangun belek handset. Teka apa?

7.51! Tapi kenapa kat luar gelap macam jam 5 pagi? Why, why????

Lambattttttttttttt!!!!!!!!!! Terus bangun, gosok gigi, capai top yang tebal & tak perlu di-layer, siap2, terus blah.

Blood sampling musti mula jam 8 pagi. MUSTI jugak! Kalau tidak nanti maka nilai corticosterone dalam plasma adalah tidak reliable disebabkan perbezaan sampling time. Tak paham sudah.

Tak sempat, ok.

Tak sempat nak ambik pizza dalam fridge (semalam buat) - bekal lunch hari ni.

Tak sempat nak pack laptop, charger & internet cable.

Tak sempat nak sembur perfume.

Dan yang paling best sekali.............

Tak sempat nak MANDI.

Adoilaaa............... Mengapalah suwey aku harini.............................

Tapiiiiiiiiiiiiii, habis je 1st batch of blood sampling, i sempat lari balik rumah. Mandi, angkut laptop & korek lunch dalam fridge.

Tolonglah esok jangan jadi lagiiiiiiiiiiiiiiii............

Pelik.

Pelik bila hari ini hari Isnin. Tapi kenapa? Kenapa hari ni terasa macam hari Selasa? Takyah jawab.

Lapar. Lapar gila babas, tapi........... Kenapa malas bebeno nak menyiapkan makanan?

Mengantuk tahap gaban. Tapi................. Gatal jugak nak harvest segala hasil ladang di Farmville.

Oh ya, yang bagusnya hari ni adalah apabila para supervisors excited dengan result penyelidikan i. Ha ha. Korang excited lebih ni kenapa, tu baru i goreng sket2 je. Kang tetiba bila dah plot graf, semua ke laut, mau la kena maki se-round dua.

Erghhh....... Keje banyakkkk.....................

Tido se-round lah dulu. Tata!

Saturday updates

Awal2 pagi tadi dah keluar rumah, hantar Che Dah ke airport.

Ada giant Xmas tree di Schiphol, yeayyy!!!! Macam tak pernah jumpa Xmas tree je lagaknya

Kemudiannya, jalan2 di Amsterdam bersama Mok. Sebab utama ke Amsterdam adalah kerana dijemput makan tengah hari oleh Moni di rumahnya. Lama betul lepak2 rumah Moni, makan2, main kucing baru Moni & makan aiskrim.

Cashew nut chicken, stir fried courgette & sambal ala Chicken Rice Shop

Moni & her cute Adonis

Suhu kat luar 6'C, kat dalam rumah boleh pulak makan2 aiskrim kan.. Sewell..

Ohh.. Aiskrim strawberry cheesecake Albert Heijn adalah sangat sedap. Setanding dengan B&J. Nanti boleh beli lagi! ; )

Tak tidur2 lagi?

Dah tau pagi2 kena bangun pukul 6, tapi bila jam dah 12 tengah malam, tak reti2 nak pi tidoq. Pastu nanti bila alarm bunyi jam 6 pagi, terkulat2 nak bangun.

Sudahnya, jadual cuci rambut kadang2 tak terikut. Sebab bila cuci rambut, mesti end up lama2 dalam shower. Patutnya shampoo & condition every other day, tapi kadang2 dah terselang 2 hari pulak. Ahahahahah...

Owh, jangan suka2 nak mengumpat i.

I tetap wangi you know.. Mandiiiiiiiiiiiiiii.............. ;D

Masih ada, hidup lagi..

Cuma tiada cerita dan berita.

Apa ya.. Suhu makin turun. Sejuk...

Pokok2 pon botak sudah...

Cerah lambat, gelap awal.

Gini lah keadaannya masa balik dari office jam 5.30 petang. Sangat rasa nak balik dinner, mandi & tidur terus. Padahal awal lagi..

Subuh jam 6.40 pagi, maghrib jam 4.30 petang - waktu paling seswaii nak ganti puasa kan kan kan??

Tapi adoooo........... Tak ganti2 jugak. Hehehhe... ;D Mana tak nya, seksaa....

Jam 11.30 tengah hari, perut berkeriuk2 macam tak makan 2 hari.

Ke sebab tak pasang niat puasa? Kalau dah niat tu gerenti boleh punya lah. Kan kan..

Che Dah nak balik Malaysia dah Sabtu ni. Sorang2 lah i kat umah ni selama 3 minggu. Mampos la sangap sorang diri waktu dinner & weekends.

Dah, tu je lah kot. Nak buat list barang2 nak dipesan kat Che Dah untuk dibeli di Malaysia.

Bukan barang apa pun, buah tangan untuk insan2 di jabatan ni & para penyelia. Nak kasi barang buatan Malaysia. Baru syok sket..

I kan nak balik Malaysia dah lagi 3 bulan? Ewahhhh...... Tak sabar!! ;D

Tell me why?

Articles dah bersepah atas meja nih, pen di tangan, note pad penuh diconteng, tapi introduction paragraph ni tak siap2 pembetulannya..

Dah 2 minggu dah ni...

Bila buat kerja depan laptop, asyik2 terbabas.

Ke Facebook..

Ke Purse Forum..

Ke **u** **i****

Apa ke seksa sangat nak mengarang ni, materials semua dah ada. Tinggal nak susun ayat je mangkuksss...............

Rasa2nya, kalau supervisor duduk sebelah pegang rotan, barulah tak terbabas kot.

Kot lah. ;p

Today, I had............

12.00 noon: Muesli with milk for breakfast

3.30 pm: Hotdog & coffee for lunch

7.20 pm: Nasi kuning + rendang daging for dinner
I'm satisfied. What a wonderful day! ;D

My Aidiladha Diary

Okeh, ni kisah semalam. Lambat bangat nak update sebab menanti2 mood yang sesuai. Sebenarnya sampai la ni i masih headache lagi. Apahal la..... Anyway, back to Aidiladha story..

Pagi2 lagi dah keluar ke pejabat. Sebabnya, plasma samples perlu dihantar ke hematology lab by 8 am. Adoila...... Dalam hujan tu jalan kaki ke lab yang letaknya 1 km dari pejabat. Ok la, nasib baik la 1 km je dek non..

Balik dari hantar samples, rest kejap di pejabat. Makan biskut, minum teh. Sambil2 tu check facebook. Sekali tengok, mak dah upload gambar2 raya daa... Punyalah efisien. Hehehehhe...

Lepas rehat 20 minit, terus turun ke lab animal facility pulak, nak kena timbang dan tukar sangkar 87 ekor tikus2 tu.. Malas betul lah....... Tapi buat la jugak. Sekali dengan bilas dan tukar air dalam botol minuman anak2 nih. Kerja2 selesai pada 11.45 am, apalagi, terus cabut balik

Sampai je rumah dalam jam 12 tengah hari, terasa lapar la pulak. Rebus pasta & panaskan bolognaise sauce 2 hari lepas. Jadilah lunch di Aidiladha

Pastu, projek pulut udang pulak. Nak bawak sebagai buah tangan ke rumah Kak Syahirah. Ni tengah kukus pulut..

Ginilah rupanya sebelum diletakkan inti. Gambar steps seterusnya tiada, sebab dah kelam kabut kejar masa nak ke rumah Kak Syahirah

Dekat kul 4 pm baru sampai rumah Kak Sya. Mula2 makan laksa..

Lepas tu makan nasi dengan gulai mackerel & ayam masak merah

Lepas makan laksa 2 pinggan, nasi 2 pinggan, Kak Syahira keluarkan pulak tiramisu! Adoi Kak.. Awat tak habaq awai2, perut i dah sendat dah ni.. Hehehehe... Btw, sebelah tiramisu tu adalah pulut udang kami. Pulut udang yang terlupa nak dimasukkan kelapa parut dalam intinya. Hahahahah!! ;p

Akhirnya, dalam jam 6 petang, kami pun beransur pulang dari rumah Kak Sya. Sampai2 je, pintu nak masuk ke bangunan apartment pulak buat hal. Tak nak bukak! Alamak... Dah la hujan, angin kuat, sejuk bagai nak gila. Telefon jiran tetangga suruh turun bukakan pintu. Nasib baik la ada yang sudi membantu. Kalau tak konpem dah mati kejung kat luar tuh. Dengannya lah bladder yang sangat sarat. Bahaya2..

Sampai je rumah terus padam sebab sakit kepala melampau. Tu lah, makan lagi sampai sendat. Padan muka.

Sampai sekarang, rendang belum timbul2 lagi. Tapi insyaAllah malam ni akan ada. Hehe..

My latest fav!

Love the beat!!! Just don't go searching for the exact lyrics. Hahah.. ;p



Layannnnnnnnnnnn......................

p/s: I know, i know, this song is not new. Biasalah, i kan ketinggalan zaman sejak dok Belanda nih. ;D

Akan datang

Post bertajuk my aidiladha diary yang penuh gambar.

Hahahahah...

Adalah sangat malas dan tengah sakit kepala nih.

Apakah sebabnya?

Mungkinkah sebab berhujan pagi, tengah hari & petang tadi?

Atauu............

Terlebih makan sudah.... ;D

Aku mahu pulang

Wah, gila apa? Baru lepas tekan butang "publish post", terus saja tanpa ragu2 menekan butang "new post" pulak? Kemaruk nak raya kah? ;D

Sebenarnya nak bagitau, saya ini ingin sekali bertanyakan supervisor,

"When do you think I can leave? The contact person back in my university asked for the departure date because she needs to book the plane ticket.."

Tapi mak tak berani nyahhhhh..........

Nanti tak pasal je kene sembur, experimental work baru separuh jalan, ada hati hang nak tanya tarikh balik?

"Finish your work first before we continue this discussion".

Mau terkedu tang tu.

Sudahlah. Minggu depan saya cuba tanya kalau berani.

Tiada sesalan

Bila makan nasik 3-4 pinggan sehari di musim luruh ni. Sejukk... Logik akal mengatakan bahawa makanan lebih2an adalah perlu, untuk memanaskan badan (apa, lemak tebal di badan tu tak cukup2 kah?). Pagi petang siang malam, asyik makannnnn............ Makan pun tak main yang ringan2. Yang kelakarnya, nanti sebelum tidur, perut akan berkeriuk2 lagi. Apa masalah??

Juadah minum petang, semalam

Sangat2 suka, terutama bila wasabi, kicap Jepun & halia jeruk diberi dalam amaun yang tak kedekut langsung ;D

Makan malam, sehari sebelum Aidiladha
(o-oh, patutlah asyik lupa, makan kepala ikan rupanya..)

Ada rasa nak buat rendang sebenarnya tadi. Tapi bila difikir2kan, biarlah dulu. Esok baru kita pulun rendang2an. Heeee....... ;p

Rayakah aku??

Sindri pikir. Hehe..

Di kesempatan ini, selamat menyambut aidiladha kepada anda, anda dan anda. Semoga disambut penuh pengertian dengan amalan2 sunat yang dituntut. Jangan main makannnnnnnn je tau. Jeles nih. Hehehehehe... ;D

Errr..... Ape ah nak masak raya nih? Part makan sebuk je.. Walaupon penuh jadual esok sampai tiada ruang nak ke embassy solat sunat, meriahkan raya dengan makan2 adalah perlu untuk membangkitkan suasana raya. Heee..........

Resipi lasagna

Okeh, cooking class! ;D

Lasagna suka hati

*Boleh dapat satu medium casserole dish, untuk 4-6 orang.

Bahan2:

1. 1 kotak precooked lasagna sheets
2. Bolognaise sauce resipi korang sendiri yang dimasak pekat (wajib pekat!)
3. Bechamal sauce
4. Grated cheddar+mozarella+parmesan (atau salah satu, atau mana2 grated cheese mixture untuk pizza/pasta) secukupnya

*Bolognaise sauce tu suka hati la nak beef/chicken atau nak campur ke. Suka hati ok.. ; ) Btw, I nak ajar cara buat bechamel sauce je la ok, sebab bolognaise sauce semua orang tau buat kan. Kalau x tau jugak, silalah google. ;p

Bechamel sauce

• 70 g butter
• 40 g flour
• 1/2 L milk
• salt
• pepper

1. Melt the butter on low heat, add the flour, cooking slightly.
2. Add the milk gradually, beating the mixture with a whisk and waiting until it boils before adding more milk.
3. Once it achieves the consistency of cream, season with salt & pepper to taste.

Okeh, cara2 nak ensemble lasagna korang:

1. Ambil sesenduk bolognaise sauce, ratakan dalam casserole.
2. Atur precooked lasagna sheets di atasnya. Atur la sebanyak mana yang diperlukan untuk menutupi lapisan bolognaise sauce tadi.
3. Kemudian, ratakan pulak bechamel sauce di atas lasagna sheets.
4. Sprinkle grated cheese secukupnya di atas bechamel sauce.
5. Kemudian, ulang langkah2 1-4 sebanyak dua kali lagi. Kalau cukup bahan, nak buat 4-5 layer pun boleh. Selagi tak melimpah keluar dari casserole tu lah k..
6. Cover casserole dengan aluminum foil dan bakar dalam preheated oven pada 175'C selama 45 minit.
7. Selepas 30 minit proses baking tu, buangkan aluminium foil dan teruskan baking selama 15 minit lagi.

Lasagna yang sudah dipotong - yang ni I tabur mixed Italian herbs di atasnya

Serving suggestion. Hahahha..

Oh ye, resipi untuk daging masak hitam kat bawah ni aku cilok dari sini. Bezanya, aku potong daging agak tebal dan tak blend bawang & cili dalam kicap. Aku tumis blended ingredients dulu sebelum masukkan kicap pekat. Selamat mencuba! ; )

Ahhh, letihnyaaaaa............

Semalam host dinner untuk kawan2 yang tak berapa ramai. Ohh... We had the best time filling out crops & stomachs (yeah, like chickens, it seems like we have crops ;p) while chatting about everything under the sun. Was a great dinner!

The regulars, plus the special guest from Maastricht, Azwan
Satu lagi, kali ni set timer supaya semua boleh bergambar sama

My friends yang sangat2 suka makan. Hepi sokmo. ; )

Ok, tuan rumah enter frame skali lagi

Nasi ayam penyet yang marvellous (boleh gitu?) ;p

Gaya & Inneke arrived nearly an hour later. Nasib baik masih ada ayam nya. Kalau tak, korang makan nasi penyet je la. Hihi..

Hari ni? Seharian merayau di Centraal. Tengok New Moon!!! ;D Bukan semua suka, but us, the girls, semuanya sukaaa!!! Mok, Azwan, too bad lah korang terasa terseksa dalam cinema tuh. Heheh.. Jalan cerita kali ni memang la lembap sket bebanding the 1st movie. Tapi masih berbaloi menengoknya. Well, that's my personal opinion. And i'm still having my eyes on Edward, walaupun mukanya terlebih berbedak kali nih. Hahahahah!!! ;D

Sekarang baru pukul 7.35 malam, tapi letihnya mak ai, rasa macam dah tengah malam pulak. I may go to bed right after this. Good nite people!

Dinner pics again

Kali ni gambar2 tak sempat touch up. Lapaq lapaq!!

Siakap bakar sumbat sambal kelapa & sambal kicap

Brokoli + buncis goreng, tempe goreng & papadom

Dah, tu je nak tayang. Tiada sebarang ulasan & penaakulan mantik. Hee.. ;D

Oops i did it again

Now i learned my lesson. Never ever buy early birthday gift for anybody, especially if the gift is something i really, really like.

1st incident - bought a strawbery gift set for a friend. Ended up using the shower gel and body butter. The bath lily is left unused (already have mine). Had to buy another gift to replace the gift set. Mengongs.

Bahan bukti yang tinggal. How could i not be tempted??

2nd incident - last Saturday I bought a white musk gift set for my best friend whose birthday is in January. Tak tahan daulat, petang tadi bukak wrapper and spray the EDT on myself. Macamlah tak cukup2 pewangi yang ada.... Why the heck???? Ayuuuuuuuuuuuuuu............................

Again, see how seductive the set is? Maybe I've been lured by the cosmetic bag. Duhh...

And now, i have extra bath lilies. Do you think i could pass wrapping two bath lilies in a box, giving them as a birthday present? ;p